Localizada na serra catarinense, Bom Jardim da Serra teve a temperatura mais baixa do Brasil em julho de 2025. A cidade atrai turistas com ecoturismo, cânions, cachoeiras e o Parque Nacional de São Joaquim.

Bom Jardim da Serra: cidade com cânions e parque nacional registra -10,4°C Bom Jardim da Serra, município localizado a 239 km de Florianópolis, registrou a temperatura mais baixa do Brasil em julho de 2025: -10,4°C, segundo dados de monitoramento climático. A marca foi registrada durante uma intensa onda de frio que atingiu a região Sul do país, impulsionada pela altitude da cidade — 1.460 metros acima do nível do mar. Além do clima congelante, o município é conhecido por sua riqueza natural e atrativos de ecoturismo, como cânions, cachoeiras e o Parque Nacional de São Joaquim, a primeira unidade de conservação criada em Santa Catarina. Parque Nacional de São Joaquim e belezas naturais Criado em 1961, o Parque Nacional de São Joaquim ocupa uma área de 49.800 hectares e preserva ecossistemas típicos da Mata Atlântica, incluindo formações de araucárias, campos de altitude e florestas nebulares. Um dos principais pontos do parque é o Cânion das Laranjeiras, cercado por paredes rochosas cobertas de musgo e acessado por trilhas que permitem a observação da fauna e flora locais. As trilhas são indicadas para caminhadas moderadas e oferecem vistas panorâmicas. A cerca de seis quilômetros da Serra do Rio do Rastro está o Cânion do Funil, caracterizado por paredes mais íngremes e profundas, com mata nativa preservada ao redor da Cachoeira do Funil. Serra do Rio do Rastro: rota turística icônica A Serra do Rio do Rastro, uma estrada com 12 km de extensão e aclives acentuados, é um dos principais atrativos da região. O trajeto, que liga Bom Jardim da Serra a Lauro Müller, inclui um mirante no topo com vista panorâmica para vales e montanhas, sendo frequentemente coberto por neblina ou neve em épocas de frio intenso. A via é procurada por motociclistas, ciclistas e turistas em busca de paisagens naturais e experiências ao ar livre. Cachoeiras e rios: a “capital das águas” Bom Jardim da Serra é conhecida como a “capital das águas” de Santa Catarina por abrigar 35 quedas d’água e 14 rios que nascem e percorrem seu território. Entre as mais visitadas está a Cascata do Barrinha, localizada às margens da rodovia que dá acesso à cidade. O local tem trilha de fácil acesso, águas cristalinas e vegetação exuberante. Outras cachoeiras, como a do Funil e a do Mel, também são pontos de banho, contemplação e atividades de aventura. Turismo rural e gastronomia serrana Além da natureza, o turismo rural é uma atividade econômica importante no município. Rotas integradas conectam propriedades rurais que oferecem experiências como colheita de produtos orgânicos, hospedagem em fazendas e degustação de gastronomia típica da serra catarinense, com pratos à base de truta, pinhão, queijos artesanais e vinhos. As estações de inverno, especialmente junho, julho e agosto, concentram o maior fluxo de visitantes, atraídos pelo frio, pelas paisagens e pelas atividades ao ar livre.