Entre junho e agosto, período do inverno no Brasil, é comum que os casos de infecções respiratórias aumentem. De acordo com o Boletim InfoGripe, da Fiocruz, os vírus mais comuns para as síndromes respiratórias são a Influenza A e B, responsáveis pelas epidemias sazonais que causam dor de garganta, tosse (seca ou produtiva) e coriza (nas vias nasais ou no pulmão) como principais sintomas. Muitas pessoas acabam recorrendo, então, a métodos caseiros e naturais de combate a esses quadros, que produzem um alívio expressivo e rápido (em até quatro dias). Confira, abaixo, alguns deles.

Guaco

Usado há séculos por populações indígenas e amplamente difundido pela medicina popular, o guaco (Mikania glomerata), nativo da América do Sul (comum sobretudo em regiões úmidas com ocorrência de Mata Atlântica), é uma das plantas medicinais mais conhecidas no Brasil. Ele é usado para a produção de chás ou xaropes caseiros por suas propriedades expectorantes e broncodilatadoras, que o tornam aliado no alívio de tosses, gripes e resfriados nos períodos mais secos do ano. Estudos realizados pela Fiocruz e pesquisas conduzidas universidades brasileiras, como a UFMG e a Unicamp, já confirmaram os efeitos positivos do guaco no alívio dos sintomas respiratórios, especialmente em casos de tosse com catarro, bronquite leve e rouquidão.

Como fazer chá ou xarope de guaco

Chá

• Ingredientes: 1 colher de sopa de folhas frescas ou secas de guaco, 1 xícara de água.
• Modo de preparo: leve a água ao fogo até ferver. Desligue o fogo, adicione as folhas, tampe e deixe em infusão por 10 minutos. Coe e beba morno, até duas vezes ao dia.
• Indicação: alivia tosse, dor de garganta e ajuda a soltar secreções.

Xarope caseiro de guaco com mel e limão

• Ingredientes:
  • 1 xícara de folhas de guaco bem lavadas.
  • 1 xícara de água.
  • Suco de 1 limão.
  • 2 colheres de sopa de mel.
• Modo de preparo: ferva as folhas com a água por cerca de 10 minutos. Coe, espere esfriar e adicione o suco de limão e o mel. Armazene em vidro esterilizado por até 5 dias na geladeira.
• Uso recomendado: 1 colher de sopa (adultos) ou 1 colher de chá (crianças acima de 2 anos), 2 a 3 vezes ao dia.

Gengibre

O gengibre, facilmente encontrado em mercados, contém substâncias bioativas que o tornam excelente para estimular o sistema imunológico no combate a infecções: os gingeróis, shogaóis e zingerona atuam como analgésicos e antibacterianos, ajudam a tornar o muco dos resfriados mais fluido (o que facilita sua expectoração) e reduzem a inflamação dos gânglios e brônquios.

Como usar

Receitas caseiras com gengibre podem incluir diversos métodos. O mais comum para resfriados leva limão e mel, que também ajudam a combater os efeitos da tosse e a dor de garganta.

• Ingredientes:
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco picado (ou 1 colher de chá de gengibre em pó).
  • Suco de meio limão.
  • 1 colher de chá de mel.
  • 1 xícara de água.
• Modo de preparo: ferva a água com o gengibre por 10 minutos. Coe, adicione o suco de limão e o mel. Beba morno, até 3 vezes ao dia.

Uma outra opção é o xarope de gengibre com cravo e canela, que ajuda a desobstruir as vias respiratórias. Ele é indicado para adultos e crianças acima de dois anos.

• Ingredientes:
  • 100 g de gengibre fatiado.
  • 5 cravos-da-índia.
  • 1 pau de canela.
  • ½ litro de água.
  • 3 colheres de sopa de mel.
• Modo de preparo: ferva o gengibre com os cravos e a canela por 15 minutos. Coe, adicione o mel e armazene em frasco de vidro na geladeira. Dura até 5 dias.

Equinácea

Uma flor de pétalas roxas e caule robusto, a equinácea (Echinacea purpurea) pode parecer até uma flor ornamental à primeira vista, mas é usada há décadas por suas propriedades imunomoduladoras, que ajudam no tratamento de infecções respiratórias leves. Embora não seja nativa do Brasil, mas da América do Norte, ela é facilmente encontrada em farmácias de manipulação e lojas de produtos naturais, sendo usada principalmente no inverno. Ela estimula as células de defesa do sistema imunológico — linfócitos e macrófagos — por meio da produção de interferons, substâncias capazes de combater agentes infecciosos. Pode ser encontrada em forma de cápsulas, extratos que podem ser adicionados a sucos, águas ou chás, além de pastilhas combinadas com própolis, sprays e vitamina C, encontrados em farmácias naturais.

Sabugueiro

O sabugueiro, nativo da Europa e da Ásia, mas cultivado no Brasil em regiões do Sudeste e do Sul — como Minas Gerais e a Serra Gaúcha —, tem suas flores e bagas (frutos) usadas de forma medicinal na produção de xaropes e pastilhas antivirais e antioxidantes. Por ser rico em vitamina C, antocianinas e flavonoides, o sabugueiro é eficaz na resposta imune contra vírus respiratórios.

Como usar

A forma mais comum de consumo é fazendo um chá com as flores de sabugueiro.

• Ingredientes: 1 colher de sopa de flores secas de sabugueiro, 1 xícara de água fervente.
• Modo de preparo: adicione as flores à água fervente, tampe e deixe infundir por 10 minutos. Coe e tome de 2 a 3 vezes ao dia, especialmente à noite.

Também se pode encontrar extratos vendidos em lojas naturais de manipulação, farmácias fitoterápicas ou empórios especializados em chá. Mas atenção: o sabugueiro não deve ser consumido cru, porque uma substância presente nas suas folhas (a sambunigrina) pode causar náuseas e vômito. Também não é recomendado para crianças menores de dois anos.

---